技術(shù)編號(hào):156930
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食物成形或加工領(lǐng)域,特別涉及包餡食品的制造方法及其裝置。本發(fā)明中所謂包餡食品與傳統(tǒng)食品粉條或米苔目不同,傳統(tǒng)的米苔目只是單純的米制品,而本發(fā)明是實(shí)破傳統(tǒng)米苔目口味的新型米苔目食品。本發(fā)明包餡食品如具有包餡的米苔目那樣的食品,其內(nèi)部包有諸如紅豆餡或水果餡的餡料。而如何在截面積僅約有如4mm2的米苔目的食品內(nèi)包容另一種或多種以上的餡料,并且能自動(dòng)化大量生產(chǎn)而一體成型,并維持食品的風(fēng)味和質(zhì)量,則目前尚未有此技術(shù)。本發(fā)明的目的在于提供一種制造如包餡米苔目那樣的包餡食品的制法方法及其裝置,該方法及裝置能夠在...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。