技術(shù)編號：1540950
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種從鰻髓骨中提取鰻髓魚油的方法。我國烤鰻業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)量雄居世界首位占總產(chǎn)量90％，烤鰻加工出口日本，而在烤鰻下腳料中占據(jù)較大比重的鰻髓骨，目前大部分用于加工骨粉，其附加值低，造成鰻魚這一珍貴資源的浪費。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)鰻髓骨提取出來的骨髓油脂肪酸組成和鰻魚體的油脂非常接近，營養(yǎng)價值比鰻魚體更高，因此本技術(shù)選用烤鰻廠加工下腳料鰻髓骨的原料，從中提取營養(yǎng)保健食品，是100％純天然的，附加值高具有經(jīng)濟和實用意義。但因魚油中DHA的屬性是很容易產(chǎn)生酸敗，天...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。