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食用煙熏香料的提取方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):1526463

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本發(fā)明是一種從山楂核中提取食用煙薰香料的方法,屬于食品添加劑。國(guó)家專利局于1986年7月16日,公開(kāi)了一種《從山楂核中提取液體薰香劑和醫(yī)用舒滴精的方法》(申請(qǐng)?zhí)?5100470),該方法克服了傳統(tǒng)煙薰法中易產(chǎn)生致癌物質(zhì)和污染大氣的問(wèn)題,這種新技術(shù)的香料提取工藝過(guò)程為山楂核在90~450℃溫度下經(jīng)干餾,將其煙霧收集,冷凝為干餾液,干餾液再經(jīng)精餾塔分離香料。此方法雖然優(yōu)點(diǎn)比較突出,但在工藝中采用干餾液精餾過(guò)程投資很大,消耗能源,而且設(shè)備安裝及現(xiàn)場(chǎng)操作也比較麻煩...
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