技術(shù)編號：1514240
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品，尤其涉及。背景技術(shù)核桃油具有獨特的滋補、營養(yǎng)、保健作用。藥典《本草綱目》、《食物多用精華》中指出核桃油具有滋補脾腎，保肝明目，益精血補肝腎，強筋壯骨，潤腸通便，黑發(fā)須，延年益壽，增強智力，促進生長發(fā)育之功效，核桃油營養(yǎng)價值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，肉類的10倍。核桃油具有獨特的功效，這是因為核桃油中的不飽和脂肪酸含量高。除了富含亞油酸外，亞麻酸的含量也較高。亞油酸和亞麻酸均屬人體必需脂肪酸，只能從植物油中獲取...
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