技術編號：1482010
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及包含(9E)-十一碳烯腈(undecenonitrile)、(9Z)-十一碳烯腈和10-十一碳烯腈的混合物的芳香組合物(fragrance composition)、它們的用途，以及制備包含上述混合物的具有香味的消費產(chǎn)品的方法。具有橙皮和花香味的醛類是重要的香料成分。這類醛例如有辛醛、壬醛、癸醛、十一醛、10-十一碳烯醛和檸檬醛。但是，這些醛易在氧化條件或pH值低于5或大于9的溶液中被破壞。在這些條件下，上述醛會發(fā)生化學變化，并因此而失去芳香性，...
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