技術(shù)編號(hào):1472713
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種燒烤裝置,尤其涉及一種在燒烤時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)所烤食物自動(dòng) 翻轉(zhuǎn)的燒烤裝置。 背景技術(shù)燒烤食品以其獨(dú)特的加工風(fēng)味受到了人們的歡迎。燒烤的原理是利用高溫 的熱源,例如木炭、燃?xì)饣螂娂訜岬确绞綄?duì)食物進(jìn)行高溫烘烤,在高溫烘烤過(guò) 程中,需要不斷對(duì)食品進(jìn)行人工翻轉(zhuǎn),以保證燒烤食品的外酥里嫩,及外表面 具有不同的質(zhì)地和口感?,F(xiàn)有技術(shù)的燒烤工藝大部分是通過(guò)人工燒烤來(lái)完成的。首先,燒烤者的手 容易燙傷,由于大部分的食品是穿在燒烤釬桿上的,在燒烤過(guò)程中受高溫炭火的熏烤...
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