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新鮮魷魚下腳料中提取魷魚油的方法技術資料下載

技術編號:1431434

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本發(fā)明公開了,其包括以下步驟1)將魷魚下腳料放入高速組織搗碎機中勻漿,打入水煮鍋中,加水浸沒魷魚下腳料,加堿調(diào)節(jié)溶液pH值為9.0,然后在75-85℃下水煮40-50min,加入氯化鈉鹽析15-20分鐘魷魚油浮在水面;2)將水面的魷魚油通過吸油棉進行收集。本發(fā)明,不僅工藝簡單,操作方便,且提取的魷魚油純度高,不含水分、蛋白質(zhì)和膠狀物質(zhì)等其他雜質(zhì),通過吸油棉這種純物理方法一次提取操作即可得到高純度的魷魚油,無需進一步的精煉提純操作,大大降低魷魚油的提取生產(chǎn)成...
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