技術(shù)編號:141672
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及食用菌生產(chǎn)過程中的設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,特別是一種食用菌液體菌種的生產(chǎn)裝置技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)20世紀(jì)中期,微生物液體深層培養(yǎng)發(fā)酵技術(shù)迅猛發(fā)展,從而形成了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、食品發(fā)酵工業(yè)。1948年美國科學(xué)家等成功地對蘑菇進(jìn)行了液體深層培養(yǎng),從而揭開了人類進(jìn)行食用菌液體培養(yǎng)和液體菌種研究的序幕。食用菌液體菌種的優(yōu)點(diǎn)在于成本低、周期短、萌發(fā)快、純度高、污染率低、菌齡短、生產(chǎn)自動(dòng)化程度高等特點(diǎn),但目前由于液體菌種無法運(yùn)輸,利用液體菌種生產(chǎn)食用菌的工藝普遍采用液體菌種生產(chǎn)單位自己發(fā)酵、自己制菌棒、自己生產(chǎn),要想將液體菌...
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