技術(shù)編號:1370191
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及一種炊事用把鍋的改進(jìn)。把鍋是由便于烹調(diào)用的鑄鐵耳鍋演變而來。由于烹調(diào)在我國的飲食行業(yè)占有的比重較大,因此國家對把鍋專門制訂了專業(yè)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。目前,由鑄鐵鍋和操作手柄構(gòu)成的把鍋,為了使手柄熱度在操作過程較小,通常的作法是將鐵制件手柄改進(jìn)為搪瓷件手柄或帶有連接套的木、塑件手柄。這種把鍋盡管減小了鑄鐵鍋傳遞給操作手柄的熱量,但是未根本解決爐灶火灸烤操作者手指(背)的主要熱量來源的問題。本實用新型的目的是要提供一種改進(jìn)的把鍋,它能有效地解決灸烤操作者...
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