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基于適度白土脫色與高溫處理生產(chǎn)大豆油脂的新方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):1367192

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本發(fā)明涉及食用油脂精煉領(lǐng)域,具體方法是先用少量白土脫除油脂中的大量植物色素,再通過高溫除去其中大部分熱敏性物質(zhì),得到合格的大豆油脂,所得成品油不易返色回味,且減少了白土用量,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排適度精煉的目的。背景技術(shù)油脂脫色的目的,并非理論性地脫盡所有色素,而在于獲得油脂色澤的改善和為油脂脫臭提供合格的原料油品。含雜質(zhì)比較多或者酸值較高的毛油會(huì)增加生產(chǎn)煉耗,因此, 脫色油脂色度標(biāo)準(zhǔn)的制定,需根據(jù)油脂及其制品的質(zhì)量要求,以及力求在最低的損耗下獲得油色在最大程度上的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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