技術(shù)編號：1364570
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，特別涉及一種電磁蒸烤裝置，是一種利用電磁生熱原理產(chǎn)生高溫蒸汽及利用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)把電加熱管產(chǎn)生的熱量傳至加熱箱內(nèi)，從而達(dá)到蒸制、烤制及蒸烤各類食物的設(shè)備。廣泛應(yīng)用于賓館、飯店、食堂、餐館等，是一種較為理想的食品加工裝置。背景技術(shù)現(xiàn)有的蒸烤食品用的設(shè)備一般為煤爐、煤氣、燃油等作為能源加熱方式，在使用時有一定危險性，對環(huán)境有污染。也有采用電熱蒸烤的設(shè)備，由于電熱元件可能通過水或蒸汽與外殼連接，存在漏電的可能，非常危險。上述設(shè)備只有...
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