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一種水酶法提取西番蓮籽油的方法技術資料下載

技術編號:1357192

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本發(fā)明涉及的是一種提取西番蓮籽油的方法,尤其是,屬于生物油脂。背景技術西番蓮單果重30-50克,其中籽約占果重的7. 5-11. 5%,西番蓮籽中含油量達到21. 7-29.2%,西番蓮籽油的不飽和脂肪酸含量高達80%以上,其中亞油酸含量為 67. 8-74. 3 %,亞油酸是人體必需脂肪酸,可治療原發(fā)性脂肪酸缺乏癥和心血管疾病,降低人體血清膽固醇和血壓,其營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用均得到國內(nèi)外醫(yī)學界及營養(yǎng)學家的充分肯定。然而,目前在西番蓮的工業(yè)應用中,西番蓮籽常...
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