技術(shù)編號：1346521
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工，具體地說，尤其涉及一種。背景技術(shù)目前，食品加工設(shè)備主要通過蒸煮、紅外烘烤、燒烤、油炸、微波加熱、冷熱空氣干燥、高溫下機械壓縮膨化等技術(shù)實現(xiàn)食品的加工，設(shè)備功能普遍單一，其中汽蒸設(shè)備能夠滿足傳統(tǒng)工藝要求，但對高水份食品很容易造成原汁和營養(yǎng)流失現(xiàn)象；現(xiàn)在的膨化設(shè)備是采用高溫下機械壓縮后膨脹原理實現(xiàn)膨化，食品失去了原有的性狀，也給造假者提供了造假的機會；油炸和焙烤食品衛(wèi)生狀況嚴重，容易過熱和焦糊，產(chǎn)生有害物質(zhì)會影響人體健康，同時因含油量高及污...
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