技術(shù)編號：12929112
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種山楂糕及其制作方法【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種山楂糕及其制作方法?！颈尘凹夹g(shù)】市面上常見的山楂類食品有山楂片和山楂果丹皮，這兩種食品在山楂深加工產(chǎn)品市場占了絕對優(yōu)勢，但是，這兩種山楂深加工產(chǎn)品為了保鮮通常都會在制作過程中加入檸檬酸鈉等保鮮劑進(jìn)行防腐，并且加入大量糖來調(diào)節(jié)口感，使人容易肥胖，并且添加的保鮮劑容易引起消費(fèi)者的反感，使山楂片和山楂果丹皮與這一類消費(fèi)者絕緣。【發(fā)明內(nèi)容】本發(fā)明提供一種健康、不易引起肥胖并且口感獨(dú)特的山楂糕。所述山楂糕由如下重量份的原料制成：山楂...
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