技術(shù)編號(hào):12869241
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種富含益生菌的桑果荔枝粉及其制備方法。背景技術(shù)桑果,又名桑葚或桑椹,果實(shí)酸甜可口、色澤誘人,含有豐富的花色苷、綠原酸、白藜蘆醇等活性物質(zhì),是一種既可以作為食品又可以作為藥品的水果。荔枝屬無(wú)患子科,主要分布在我國(guó)廣東、廣西、海南、福建、云南等地,我國(guó)的荔枝產(chǎn)量居世界之首。荔枝果肉柔嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),并且口感香甜,是嶺南特色水果之一。桑果和荔枝既可以鮮食,又可以加工成多種食品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,桑果和荔枝均具有抗氧化、提高免疫力、降血脂等功效,且桑...
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