技術(shù)編號(hào)：12868835
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種爽口滑嫩營(yíng)養(yǎng)米線。背景技術(shù)米線又名米粉、米絲或米面，常以大米為原料制備而成，呈長(zhǎng)條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，用開水沖泡即可食用的一種快速消費(fèi)食品，深受消費(fèi)者的青睞，是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)及對(duì)口感要求的提高，米線還存在營(yíng)養(yǎng)成分單一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，保健效果不明顯，且口感一般，這些都限制了米線的發(fā)展。發(fā)明內(nèi)容基于背景技術(shù)存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種爽口滑嫩營(yíng)養(yǎng)米線，其具有營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健效果好，煮制后爽口滑嫩，耐咀嚼，呈味久...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。