技術(shù)編號(hào):12868762
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域,尤其涉及一種混合飲料加工設(shè)備。背景技術(shù)現(xiàn)有果蔬汁的生產(chǎn)方法是原料的揀選清洗→制汁(榨汁或煮提或浸提)→澄清和過濾→均質(zhì)→脫氧→濃縮→成分調(diào)整→包裝和殺菌。生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是制汁、澄清過濾和濃縮,是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素,(一)制汁方法,新鮮果蔬原料要壓榨,加熱浸提,而干品果蔬原料要煎煮,加熱浸提,無論哪種方法,所得果汁均為混濁稀汁,汁內(nèi)含有大量粗大顆?;驊腋×?果肉細(xì)胞及細(xì)微纖維),并有大量果膠析出,為澄清過濾帶來很多困難;(二)澄清過濾方法有多種方法①自然澄清法,果汁靜置...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。