技術編號：12854996
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型涉及一種食品加工裝置，確切地說是一種酶解液制備及儲存裝置。背景技術目前在生產(chǎn)制備以生物蛋白質(zhì)為基礎的食品、醫(yī)藥產(chǎn)品等領域中，為了提高對蛋白質(zhì)物質(zhì)的回收利用率，往往需要向含有蛋白質(zhì)的原料中添加生物活性酶，從而將原料中的蛋白質(zhì)進行分解并達到滿足生產(chǎn)使用需要的要求，但在實際的生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)，由于不同的生物酶在進行酶解時對環(huán)境溫度、空氣含氧量等均存在這極大的差異，再加之當前所使用的設備結(jié)構均采用的傳統(tǒng)結(jié)構，對溫度、空氣環(huán)氧量等參數(shù)調(diào)節(jié)能力存在嚴重的不足，因此造成了當前在進行酶解反應時，往往需要...
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