技術(shù)編號：12846964
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果汁生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種果汁生產(chǎn)用研磨脫氣排料罐。背景技術(shù)在果汁的生產(chǎn)中，由于存在于果實細(xì)胞間隙中的氧和二氧化碳等氣體，在果汁加工過程中能以溶解狀態(tài)進入果汁中，或被吸收在果肉微粒和膠體的表面，在果肉粉碎過程中，果汁與大氣接觸面增大，更增加了氣體的含量，因此需要脫氣，尤其是在混濁汁中，脫氣可以減少或避免果汁成分氧化；減少果汁色澤和風(fēng)味的變化、脫氣的方法有真空法、氮交換法和抗氧化劑法等；真空法是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫氧和其他氣體。然而現(xiàn)有的果汁真空脫氣設(shè)備在使用中，由...
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