技術(shù)編號：12846936
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種由燕麥聯(lián)產(chǎn)燕麥乳飲料與燕麥蛋白的方法【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及一種由燕麥聯(lián)產(chǎn)燕麥乳飲料與燕麥蛋白的方法?！颈尘凹夹g(shù)】燕麥(Avenasativa)也叫莜麥、油麥、玉麥、野麥、雀麥等，是禾本科一年生燕麥屬植物，一般分為帶稃型和裸粒型兩大類，我國栽培的燕麥95％以上都是裸粒型燕麥，俗稱裸燕麥。燕麥?zhǔn)侨祟惣Z食的重要來源之一，燕麥主要由蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等組成，另外，與其它谷物相比，它不僅富含8種人必需氨基酸及膳食纖維等營養(yǎng)成分，而且還含有豐富的維生素、微量元...
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