技術(shù)編號：12817525
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品質(zhì)量控制技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種指示地理標志食品的方法。背景技術(shù)很多產(chǎn)品的品質(zhì)與其生產(chǎn)產(chǎn)地有密切聯(lián)系，當產(chǎn)地變更時，產(chǎn)品的品質(zhì)有很大的變化，產(chǎn)地環(huán)境是這類產(chǎn)品品質(zhì)保證的重要因素，習慣上將這類產(chǎn)品稱為原產(chǎn)地產(chǎn)品。如平遙牛肉、陜西蘋果、金華火腿，丹江口翹嘴鲌、帕爾瑪火腿等就是其中的典型代表。為保障品質(zhì)具有產(chǎn)地關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品的質(zhì)量，世界各國在這類產(chǎn)品質(zhì)量控制中引入了“地理標志”以區(qū)別與其他雷同產(chǎn)品。該類產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)需要通過嚴格認定，認定后的產(chǎn)地習慣上稱為注冊指定原產(chǎn)地(registeredde...
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