技術(shù)編號：12816742
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種提高N-乙酰神經(jīng)氨酸產(chǎn)量的重組枯草芽孢桿菌技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種提高N-乙酰神經(jīng)氨酸產(chǎn)量的重組枯草芽孢桿菌，屬于遺傳工程領(lǐng)域。背景技術(shù)N-乙酰神經(jīng)氨酸是生物體內(nèi)的一種糖類物質(zhì)，廣泛存在于微生物以及哺乳動物體內(nèi)。在人體中，N-乙酰神經(jīng)氨酸是細(xì)胞信息傳遞關(guān)鍵物質(zhì)，參與細(xì)胞識別、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、受精等多個生理過程。因此，N-乙酰神經(jīng)氨酸被廣泛應(yīng)用于抗炎，增強(qiáng)嬰兒免疫力，促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育，維持老年人大腦健康。目前，N-乙酰神經(jīng)氨酸主要采用從酪蛋白、燕窩等含量相對豐富的天然材料中提取，得到的產(chǎn)品容易引起過敏...
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