技術(shù)編號:12805219
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及生物醫(yī)藥領(lǐng)域,特別是涉及一種生姜提取物及其制備方法和應(yīng)用。背景技術(shù)生姜是姜科姜屬多年生草本植物,其根莖肥厚,有濃厚的辛辣氣味。生姜為一種不可缺少的調(diào)味品,同時也是一種重要的中藥,作為藥食兼用植物,其在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域得到廣闊的應(yīng)用。實驗表明,生姜中的物質(zhì)具有抗氧化的作用,能夠清除自由基,保護人體免受自由基的損傷。自由基又稱游離基,是具有非偶電子的基團或原子,由于自由基含未配對的電子,所以極不穩(wěn)定,會從鄰近的分子奪取電子,讓自己處于穩(wěn)定的狀態(tài),這樣鄰近的分子又變成一個新的自由基,...
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