技術(shù)編號(hào)：12800157
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種水溶性膳食纖維的制備方法，特別是涉及一種用玉米須制備水溶性膳食纖維的方法。背景技術(shù)玉米須是禾本科植物玉米的干燥花柱，是我國傳統(tǒng)的中藥材，為《中華人民共和國衛(wèi)生部藥材標(biāo)準(zhǔn)》收錄的常用藥材品種之一。研究發(fā)現(xiàn)玉米須中含有黃酮、植物甾醇、生物堿、隱黃素和有機(jī)酸等多種脂溶性功能成分，另外還含有多糖、膳食纖維等水溶性成分，具有多種生物活性，如調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、降血糖等。玉米是廣泛栽培的農(nóng)作物，玉米產(chǎn)量非常高，作為玉米副產(chǎn)物的玉米須資源十分豐富，進(jìn)行工業(yè)化開發(fā)利用前景相當(dāng)可觀。玉米須黃酮等脂溶性...
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