技術(shù)編號(hào):12799687
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種腰花,尤其涉及一種白酒食醋腰花。背景技術(shù)腰花是我小時(shí)最愛(ài)吃的食物,其以口感鮮嫩和余味悠長(zhǎng)而記憶猶新,可是現(xiàn)在成年后卻發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的方法制作出的腰花始終有一種尿騷味,這大大影響了腰花的優(yōu)點(diǎn)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的問(wèn)題在于提供一種白酒食醋腰花,其保留了腰花的口感鮮嫩和余味悠長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)而卻沒(méi)有尿騷味的缺點(diǎn)。為了解決以上問(wèn)題,本發(fā)明的技術(shù)方案如下:一種白酒食醋腰花,其制作的過(guò)程為:將新鮮的豬腰從中間對(duì)稱地剖開(kāi),將剖開(kāi)的豬腰浸泡在52度的白酒中2至3個(gè)小時(shí),將在白酒中浸泡后的豬腰再用刀切成腰花狀...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。