技術編號：12798338
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及奶制品領域，具體為一種中藥保健酸奶及制備方法。背景技術夏枯草，唇形科夏枯草屬植物的干燥花穗，富含大量的黃酮類、三萜類、多糖類等化學成分，具有清火、明目、降糖、降血壓等生物活性作用。夏枯草多用于藥物，在飲品方面應用也較廣泛，如王老吉飲品中加入了夏枯草、仙草等中藥成分。野菊花，菊科植物，含有大量的酚類、酮類、醇類物質(zhì)。野菊花具有抗菌、清火、祛痰等作用，其對大腸內(nèi)菌群有較好的調(diào)節(jié)作用，對一些致病菌如金黃色葡萄球菌有較好的抑制作用。野菊花屬于“藥食同源”的中草藥，多被用于清涼飲品、茶飲料中。金...
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