技術(shù)編號(hào)：12771174
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，且特別涉及一種豆類食品及其制作方法。背景技術(shù)豆類碎顆粒的加工是將豆類進(jìn)行處理后粉碎得到的產(chǎn)品，其食用方便營養(yǎng)價(jià)值高，在生活中頗受人們喜愛。但是，其加工過程往往過于粗糙，一般不設(shè)置專門粉碎的過程；其營養(yǎng)價(jià)值并沒有得到充分的發(fā)揮，僅僅將豆類進(jìn)行粉粹后作為產(chǎn)品沒有充分發(fā)揮豆類的營養(yǎng)價(jià)值；口感上并沒有得到改善，采用單純加入添加劑的方式口感上沒有特別很大程度上地提高。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種豆類食品的制作方法，旨在改善其加工過程過于粗糙、營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮不充分以及口感差的問...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。