技術(shù)編號：12743706
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品釀酒技術(shù)領(lǐng)域，特別是提供一種桑葚與松花粉復(fù)合發(fā)酵的制酒方法。背景技術(shù)桑葚是桑樹的成熟果實，桑葚又名桑果、桑泡兒、桑實、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子等，是人們常食的水果之一。桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素，營養(yǎng)豐富。同時它對肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘具有一定治療功效，同時還可增強(qiáng)人體免疫功能、防止血管硬化、健脾胃、助消化、補(bǔ)充營養(yǎng)，因此具...
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