技術(shù)編號：12743678
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。一種家用釀酒器【技術(shù)領域】本發(fā)明涉及釀酒裝置，具體涉及一種家用釀酒器?！颈尘凹夹g(shù)】果酒因口感好，營養(yǎng)豐富受到廣泛喜愛，果酒釀制方法簡單，由于食品安全問題頻現(xiàn)，人們更喜歡在家里自己釀制果酒。酒的品質(zhì)除了與釀酒材料有關(guān)，釀酒容器也有很大影響，釀酒過程中由于酵母發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，果渣漂浮在液面上，不利于果渣中營養(yǎng)物質(zhì)的浸出，同時果渣暴露在空氣中，很容易發(fā)霉，影響酒的口感和質(zhì)量，因此在發(fā)酵過程中需要每天攪拌2-3次，使果渣浸泡在果液中，以保證果渣內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)充分浸出防止果渣發(fā)霉影響酒的品質(zhì)，無形中增加了釀...
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