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苦丁茶飲料及其制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12717835

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本發(fā)明涉及茶的代用品及其制備,具體涉及苦丁茶飲料及其制備方法。背景技術(shù)苦丁茶,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木??喽〔柚泻锌喽≡磉啊被?、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。近年來,對苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養(yǎng)保健方面,現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑...
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