技術(shù)編號(hào):12716967
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及的是酸奶技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及益生菌膠原蛋白酸奶。背景技術(shù)酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品,目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,酸奶保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更容易消化和吸收;有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效;是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而具有防癌作用;能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;是有降低膽固醇的作用,特別適宜高...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。