技術編號：12697276
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及高效的不依賴鋅離子的磷脂酶C突變體，具體地涉及通過分子生物學中的突變篩選方法獲得的磷脂酰膽堿特異性磷脂酶C突變體及其用途。背景技術脫膠是油脂精煉的一個重要步驟，而傳統(tǒng)的水化脫膠法經(jīng)濟成本高，物料能耗大，環(huán)境污染重，所以近些年，很多努力致力于將酶法脫膠用于油脂精煉中的脫膠環(huán)節(jié)，并取得了很大的進展。同傳統(tǒng)方法相比,酶法脫膠能夠提高經(jīng)濟效益，做到節(jié)能減排，對生態(tài)環(huán)境污染少，在環(huán)保、經(jīng)濟、質量等方面具有較大的優(yōu)勢。油脂脫膠所用的酶即為磷脂酶。磷脂酶具備水解一個或多個甘油磷脂酯鍵的能力，它代表著...
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