技術(shù)編號(hào)：12696380
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種蒲公英山楂果酒及其制備方法，屬于酒類釀造技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)蒲公英，別名蒲公草、婆婆丁、黃花地丁、蒲公丁、奶汁草等，為菊科植物，化學(xué)成分主要包括黃酮類、倍半萜內(nèi)酯類、香豆素類、三萜類、植物甾醇類、酚酸類、胡蘿卜素類、色素類、揮發(fā)油類，此外還含有多種脂肪酸、糖、膽酸、維生素、礦物質(zhì)、果膠、蛋白質(zhì)等。藥理試驗(yàn)證明，蒲公英具有抑菌、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、利尿、抗過敏、抗血栓、降血糖、降血脂、保肝利膽、健胃、免疫促進(jìn)等作用。山楂，又名山里紅，薔薇科山楂屬。能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心...
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