技術(shù)編號：12683508
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種漿體物質(zhì)的均質(zhì)膨化裝置及其應(yīng)用。背景技術(shù)漿狀食材，如淡奶油、植脂奶油、果漿或液態(tài)巧克力等，是人們常用的食材。由于漿狀食材具有較高的粘度，因此食用需要將其均質(zhì)或者分散，以便與其他配料混合，也便于制作形狀各異的食品。目前，常規(guī)的方法，是將其通過攪拌的方法，或者通過均質(zhì)機(jī)進(jìn)行分散，但是，效果均不理想，不僅分散效果不好，而且口感較差，難以滿足人們的需要，同時含氣率較低。因此，提供一種能夠用于漿狀食材直膨裝置，是人們所十分期望。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種漿狀食材直膨裝置及其應(yīng)用，以克服現(xiàn)...
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