技術(shù)編號：12682849
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品的加工工藝，特別涉及一種牛肉棗的加工工藝。背景技術(shù)牛肉是世界第三消耗肉品，且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。紅棗又名大棗，紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗和牛肉都能為人體提供大量的營養(yǎng)與能量，但是目前市場上并沒有牛肉與紅棗搭配食用的食品，對于喜愛食用牛肉和紅棗的消費(fèi)者來說實(shí)為一大遺憾。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于解決現(xiàn)有技...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。