技術(shù)編號(hào)：12671477
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種絞肉機(jī)，具體說是一種凍肉絞肉機(jī)。背景技術(shù)在食品加工領(lǐng)域，肉質(zhì)的原材料多以冷凍的方式儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)，在進(jìn)行初步的解凍后，一般通過絞肉機(jī)進(jìn)行絞碎，以滿足食品加工的需要。目前，應(yīng)用于食品加工的絞肉機(jī)種類較多，其中，為了提高肉類的絞碎質(zhì)量，現(xiàn)有技術(shù)中將供料螺桿設(shè)置成變螺距的形式，但是，仍存在一些技術(shù)缺陷，如，將小螺距的一端用于攪拌和輸送而將大螺距的一端與鉸刀連接，該種結(jié)構(gòu)主要應(yīng)用于小型化的絞肉機(jī)中，而不適用大型的絞肉機(jī)；目前的大型絞肉機(jī)推送螺桿的外徑相等，雖然該中結(jié)構(gòu)送料效率高，但是肉的顆粒較...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。