技術編號：12669664
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種醬類，特別是一種糟酸多味醬。技術背景人們日常在烹調腥味較重的魚類時，大都少不了用番茄、生姜、辣椒等佐料和調味品去腥保鮮提質，但這些佐料和調味品臨時備料加工需要花費大量時間和精力，既繁瑣又易造成多種浪費，亦不易保存與攜帶。同時,普通成品番茄醬類缺乏姜、辣、麻味或分量不足和加工生產成本與銷售價位偏高,且各種釀酒企業(yè)釀酒后所余酒糟大都作飼料或廢料等簡單處理掉，造成可食用資源浪費并降低綜合經濟效益發(fā)展。因此，人們亟需一種配置更全面、分量充足、食用便捷、價廉物美并可與類似進口醬類媲美的綜合型...
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