技術(shù)編號：12659840
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及馬鈴薯米粉加工領(lǐng)域，具體而言，涉及馬鈴薯米粉加工工藝及裝置。背景技術(shù)馬鈴薯是全球公認的全營養(yǎng)食品，富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)元素，其蛋白質(zhì)組成合理，必需氨基酸含量很高。馬鈴薯既為糧食又為蔬菜，有地下蘋果和第二面包之稱。其蛋白質(zhì)和維生素B1的含量是蘋果的10倍，維生素C的含量是蘋果的3.5倍，鐵的含量是蘋果的3倍，磷的含量是蘋果的2倍，按營養(yǎng)學的觀點，每公斤馬鈴薯的營養(yǎng)價值相當于3.5公斤蘋果。馬鈴薯不但營養(yǎng)價值高，而且有較廣泛的藥用價值，有養(yǎng)胃、健脾、益氣的功效，可以...
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