技術(shù)編號：12644918
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種以幾丁質(zhì)為底物生產(chǎn)幾丁二糖的方法。背景技術(shù)幾丁質(zhì)是一種主要來源于海洋蝦蟹殼、真菌細胞壁、昆蟲外殼等的難溶性天然多糖，幾丁質(zhì)經(jīng)過降解可得到水溶性的幾丁二糖，幾丁二糖可作為一種合成前體，在生物醫(yī)藥、綠色農(nóng)業(yè)和材料化工等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。目前幾丁二糖的制備主要采用生物酶降解的方法或酸水解的方法。由于生物酶解具有反應(yīng)條件溫和、反應(yīng)過程可控等優(yōu)點，近幾年來生物酶法生產(chǎn)幾丁二糖已成為趨勢。自然界中存在大量的幾丁質(zhì)酶，主要來源于植物、微生物以及昆蟲等，從幾丁質(zhì)酶的催化反應(yīng)模式上又可分為三類，包...
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