技術(shù)編號：12644106
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種果酒的釀造工藝，具體涉及一種帶果皮的春甜桔果酒的制備方法及其應(yīng)用。背景技術(shù)春甜桔是紫金縣農(nóng)業(yè)科技人員80年代培育出來的柑橘品種，清甜、無核汁多、皮薄爽口、肉質(zhì)爽脆、化渣、，目前的市場反應(yīng)很好。紫金縣充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢，通過優(yōu)質(zhì)苗圃基地、示范基地、產(chǎn)業(yè)帶基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施等建設(shè)，力爭把春甜桔水果產(chǎn)業(yè)建成具有生態(tài)保護(hù)功能的東江上游特色水果產(chǎn)業(yè)帶之一。目前，該縣的臨江、青溪、龍窩三個鎮(zhèn)的項目建設(shè)已啟動，重點試驗項目基地青溪雅閣農(nóng)場已有600余畝種植基地。2000年以來以鳳安鎮(zhèn)橫排魚...
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