技術(shù)編號(hào)：12627241
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工的領(lǐng)域，特別涉及一種具有送料功能的豆干切割裝置。背景技術(shù)在豆干的加工中，操作人員通常要將整張的豆干切割成相互獨(dú)立的小塊，但是一個(gè)個(gè)切割會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間。為了解決以上問題，中國(guó)專利（申請(qǐng)?zhí)枮镃N201020197756.7）公開了一種用于切割豆干的滾刀，包括有滾軸，所述滾軸上套裝有若干圓盤形的刀片，所述刀片的環(huán)形邊緣為刀刃。操作人員手持滾軸上的手柄使其先順著橫向在大塊的豆干上滾動(dòng)先將大塊的豆干切成條狀；最后，操作人員手持滾軸上的手柄使其順著縱向在大塊的豆干上滾動(dòng)，如此，使條狀的豆干...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。