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白菜自動(dòng)切頭裝置的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12627238

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本發(fā)明涉及蔬菜加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種白菜自動(dòng)切頭裝置。背景技術(shù)速凍食品是一種方便食品,隨著人們生活節(jié)奏的加快,飲食消費(fèi)水平的提高,營(yíng)養(yǎng)、方便、快捷的飲食已成為人們的消費(fèi)目標(biāo),特別是近幾年來(lái)速凍食品得到了快速的發(fā)展,速凍食品已逐漸為大眾消費(fèi)所青睞。餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)主食,速凍水餃也已經(jīng)成為速凍食品的主要種類之一,其加工已由過(guò)去的小作坊式轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn),由手工包制轉(zhuǎn)向機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)。根據(jù)其餡的不同水餃可分為很多種類,其中有一種為白菜豬肉餡的水餃?zhǔn)峭ㄟ^(guò)將白菜切成小丁,然后與豬肉末混合制成。肉末一...
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