技術(shù)編號(hào)：12605215
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。該發(fā)明是將我國傳統(tǒng)食品油條的制造方法加以改進(jìn)，不用對(duì)人體有害的明礬。背景技術(shù)新方法制油條的優(yōu)點(diǎn)(1)原料中沒有明礬。因明礬中含有鋁元素，進(jìn)入人體后容易積存于大腦中，降低人對(duì)磷吸收能力，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。日本就曾發(fā)現(xiàn)此因死亡情況，已引起科學(xué)界重視。我國食用油條區(qū)域甚廣，所用材料基本相同。為保護(hù)人民身體健康，使我們兒童及子孫后代健康成長(zhǎng)，必需使油條制造科學(xué)化。(2)方法容易掌握，不會(huì)作出堿性過大的油條。(3)步驟合理，節(jié)約材料。發(fā)明內(nèi)容配方面粉1公斤;水600克;食鹽10克;堿(碳酸鈉)10克;食用檸...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。