技術(shù)編號(hào)：12603790
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種清洗方法。背景技術(shù)茶樹菇是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。它營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。茶樹菇的常見的清理方式是將茶樹菇浸泡后用比較細(xì)小的刷子進(jìn)行刷洗，但清理的過程繁復(fù)，且效率低；其他的菌類在大批量清洗時(shí)，多采用水流進(jìn)行沖洗，水的沖擊力會(huì)比較大，而茶樹菇的菇柄比較脆，容易在水流沖洗的過程中被破壞。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明意在提供一種茶樹菇的...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。