技術(shù)編號(hào)：12603674
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食物調(diào)味料領(lǐng)域，尤其涉及一種火鍋底料及其制備方法。背景技術(shù)目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等，骨頭濃湯火鍋底料濃香，有助于缺鈣人群，營(yíng)養(yǎng)成分高，魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補(bǔ)作用，仔雞湯底料，清談、香，還有一些專門針對(duì)女性的火鍋底料，如鴿子湯底料，滋陰作用。專利號(hào)為CN102084980A，申請(qǐng)日為2009-12-02，公開了一種火鍋底料，包括下列重量份的原料：色拉油300-30000、動(dòng)物油100-3000、辣椒120-5000、白酒50-2000、花椒2...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。