技術(shù)編號：12603430
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，尤其是一種余甘子食品及其制備方法。背景技術(shù)空心膠囊主要用于制藥或保健品行業(yè),用于盛裝固體藥物，如自制散劑、保健品、藥劑等。食用明膠在許多食品中被廣泛應(yīng)用，如布丁、甜食、蜜餞、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐頭以及蘸料。在食品中，食用明膠能夠幫助食物凝固、變稠、穩(wěn)定、通氣。食用明膠本身是從膠原質(zhì)中提取的一種水溶性蛋白質(zhì)，而膠原質(zhì)是結(jié)締組織中主要的天然蛋白質(zhì)成分。食用明膠是通過一個受控的提取過程，從動物的皮膚和骨骼中得到?？招哪z囊制作時用模具上形成一層明膠薄膜,然后明膠薄膜變干硬化，形成...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。