技術(shù)編號：12601945
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，且特別涉及一種沙棘玫瑰果糕及其制備方法。背景技術(shù)沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，素有維生素C之王的美稱。沙棘具有祛痰利肺、養(yǎng)胃健脾、活血化瘀、潤腸通便的藥理功效，被稱為世界第3代水果。沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。玫瑰鮮食干用均可，含有300多種化學(xué)成份，如...
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