技術(shù)編號(hào)：12601590
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于紅茶制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種基于特級(jí)大葉種茶的復(fù)合風(fēng)味紅茶的制備方法。背景技術(shù)紅茶是目前國際市場(chǎng)上銷售量最大的茶類，而我國是世界上最早發(fā)明和加工紅茶的國家，是世界紅茶的發(fā)祥地。云南是我國傳統(tǒng)的紅茶生產(chǎn)大省，云南功夫紅茶具有芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁的特點(diǎn)，紅碎茶身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。云南大葉種茶以其外形滿被茸毫，色澤鮮綠圓潤，香氣持久，滋味醇厚而享譽(yù)海外，以云南...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。