技術(shù)編號：12600860
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明主要涉及小麥深加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種富硒面包粉的加工方法。背景技術(shù)面包粉中的面筋含量高，面筋質(zhì)量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大，使面包組織松軟，口感筋道，然而現(xiàn)在市場上現(xiàn)有的面包粉含有大量的添加劑，比如增白劑和乳化劑等，對人體健康產(chǎn)生很大的危害。硒是人體必不可少的微量元素，能夠增強(qiáng)免疫力，防治心腦血管疾病，輔助治療糖尿病，修復(fù)受損細(xì)胞，保護(hù)眼睛，提高紅細(xì)胞的攜氧能力，解毒防毒，抗污染，抗氧化，延緩衰老?，F(xiàn)在市場上的富硒面包粉還很少，價(jià)格較高，而且都是在面粉中簡單的加入富硒成分，不利于消...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。