技術編號:12577697
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品中抗生素殘留快速檢測技術領域,具體涉及一種基于電流型便攜式葡萄糖傳感器(PGM)及其配套電極結合S.thermophilus對葡萄糖發(fā)酵抑制率的測定和計算,實現(xiàn)以客觀判定為依據(jù)對牛乳或雞組織中抗生素殘留的快速檢測。背景技術抗生素具有良好的抗感染效果,價格便宜,容易獲得等優(yōu)點,在畜牧業(yè)和水產業(yè)得到了廣泛應用,但也因此造成了嚴重的抗生素殘留問題。長期使用抗生素或者食用抗生素殘留的食品都會造成人及其動物體內抗生素累積,危害人體健康,如發(fā)生過敏反應、微生態(tài)平衡破壞致免疫系統(tǒng)受損以及體內產生...
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